Bioland Getreide
Anbau exklusiver Getreidesorten zur Herstellung von Backwaren und Müsli
Erleben Sie den Genuss von Bioland-Produkten vom Thießener Landhof. Unser Angebot ist breit gefächert. Wir sind sicher, dass auch für Sie das Richtige dabei ist.
Die Rinder werden auf den Weiden des Biolandbetriebs Biogut Thießen gehalten und groß gezogen. Sie leben mit viel Auslauf in kleinen Herden. Im Sommer ernähren sie sich vom Gras der naturbelassenen Wiesen, im Winter von Grassilage, Heu und Stroh.
Das Fleisch der geschlachteten Tiere wird unter konstanter Kühlung abgehangen, damit es zart und saftig ist. Das Rindfleisch ist küchenfertig zerlegt, vakuumverpackt und etikettiert.
Leindotter (Camelina sativa) ist eine sehr alte wiederentdeckte Kulturpflanze. Unser Camelinaöl wird durch Kaltpressung gewonnen und ist naturbelassen. Aufgrund seines feinen Geschmacks und seinem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (günstiges Verhältnis von Omega 6 zu Omega 3) ist das Öl des aromatischen Kreuzblütengewächses ein bevorzugtes Speiseöl.